Tereyağı
120 g
Düşük glütenli un
145 g
Aksesuarlar 40 gr pudra şekeri 30 gr yumurta 30 gr süt 15 gr süt tozu 15 gr tuz 1/4 çay kaşığı vanilya özü 1/4 çay kaşığı Vanilyalı sütlü kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağı tartın ve yumuşatın 2 Çeşitli malzemeleri tartın 3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve ince şeker, pudra şekeri ve tuz eklenir. 4 Bir çırpma teli ile çırpın, renk açılır ve hacim biraz kabarık hale gelir.Porsiyonlara yumurta sıvısı ve süt ekleyin 5 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, renk daha açık hale gelir, hacim biraz kabarık hale gelir ve tüy gibi görünür. 6 Un ve süt tozunu bir elekten karıştırdıktan sonra, muhallebiye tereyağlı muhallebi ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 7 Kürekle toz kalmayıncaya kadar karıştırın 8 Büyük yıldız şeklindeki boru nozülünü krema poşetine koyun 9 Hamuru krema poşetine koyun 10 Kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkın, genellikle fırın tepsisinin yağlanmış kağıtla kaplanması gerekir. Fırını önceden 170 derece ısıtın, üst ve alt ateş, kenarları hafif renklenene kadar fırının ortasını yaklaşık 15 dakika pişirin