1. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
2. Kıyılmış kuzu işkembe.
3. Tencerede kızgın yağa yeşil soğan ve zencefili koyun ve soteleyin.
4. Kimyon ekleyin ve kızartın.
5. Kimyon kokusunu karıştırarak kızartın.
6. Daha önce kesilen kuzu işkembesini içine dökün.
7. Kuzu göbeğinin kimyon taneleri ile kaplanması için eşit şekilde kızartın.
8. Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin.
9. Tadına MSG ekleyin.
10. İyice karıştırdıktan sonra tencereyi çıkarın.