Malzemeler
sığır eti
250 g
Lif kabağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, beyaz şarap
Lif kabağı ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti dilimleri yağ, zencefil ve et yumuşatıcı ile 20 dakika marine edilir
2 Lif kabını yıkayın ve kenarlarını ve köşelerini kesin
3 Önce ikiye bölün, sonra dörde bölün ve son olarak çapraz olarak elmas şeklinde kesin
4 Yağı sıcak bir tavaya koyun ve dana etini kızartın, ters çevirin ve renk değiştikten sonra kızartın ve beyaz şarap ekleyin
5 Bu sırada sarımsak ve lif kabağı ekleyin, bir süre karıştırın, tuz ve diğer baharatları ekleyin
6 Bir kaşık su koyun ve kapağı kapatın, ardından yemeği karıştırın
-
- Kıyılmış lahana ve ezilmiş salatalık
-
- Acı kavun dolması et
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Büyük wonton
-
- Soğanlı dana eti
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Soğuk acı
-
- Acı Biberli Kızarmış Sığır Eti
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Tofu siyah mantar haşlanmış tuzlu ringa balığı
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Dana körili pilav
