Yengeç Kızarmış Pirinç Keki# Pekin Yengeç Ailesi# - Yemeği
Tüylü yengeçler mevsimindedir ve onları yemenin çeşitli yolları (^_^) Bu yemek çorba bakımından zengin, pirinç keklerinde lezzetli ve yengeç etinde lezzetlidir.Basit ve lezzetlidir. Katıl: #Jing Yengeç Ailesi, Yengeç Sistemi Jianghu# kıllı yengeç 2 pirinç keki Ilıman soğan zencefil bir miktar Şeker 2g soya sosu 1 kepçe eski soya sosu 1 kepçe fasulye ezmesi 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe Siçuan biberi birkaç tane Defne yaprağı 2 tablet Yıldız anason 1 doğranmış yeşil soğan bir miktar pişmiş beyaz susam 1 gr olgunlaşmamış soya fasülyesi 3g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: Pirinç keklerini soğuk suda durulayın ve yumuşamaları için ılık suda bekletin. (Yumuşak bir pirinç keki ise ıslatmayın)
Adım 2
Önce kıllı yengeçleri yıkayın.
Aşama 3
Temiz bir diş fırçası ile fırçalayın.
4. Adım
Temiz tüylü yengeçleri 10 dakika soğuk suda bekletin, fırça çok temiz~
Adım 5
Yengeçleri bir tavaya koyun, az miktarda su ekleyin ve yengeçler ölene kadar yüksek ateşte kaynatın.
6. Adım
Yengeçleri çıkarın, kapağı kaldırın ve solungaçları çıkarın. Sadece temizle.
7. Adım
Bıçakla kesin.
Adım 8
Tavayı ısıtıp pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Adım
Kızarmış biberleri ayıklayın.
Adım 10
Baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
11. Adım
Kızarmış biberleri çıkarın
Adım 1/2
Yemek şarabı ekleyin.
Adım 13
Taze çiğ ekleyin.
Adım 14
Ardından fasulye ezmesini ekleyin.
Adım 15
Edamame ekleyin.
Adım 16
Pirinç keklerini ekleyin, biraz su ekleyin, kaynatın, kısık ateşte pişirin ve yengeçleri pişene kadar pişirin.
Adım 17
Tuz ekleyin, (kişisel zevkinize göre tuz ekleyin)
18. adım
Tazelemek için beyaz şeker ekleyin.
Adım 19
Servis yaptıktan sonra doğranmış yeşil soğan serpin ve üzerine pişmiş beyaz susam serpin.
Adım 20
Hadi lezzetli yiyelim! Kokulu yengeç, yapışkan pirinç keki.
Adım 21
cezbedildin mi? ~
