Malzemeler
patlıcan
1 parça
Domuz püresi
100 gram
Yardımcı malzemeler Salata yağı, orta tuz, biraz hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı zencefil sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, orta yeşil soğan, biraz zencefil gevreği, 2 dilim yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, orta biber, biraz tavuk tozu, 1 çay kaşığı
Patlıcan dolması nasıl kızartılır 1 Domuz hamuruna pişirme şarabı, biber, tuz ve tavuk tozu ekleyin
2 Bir süre karıştırın ve marine edin
3 Patlıcanı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, kesmeyin.Kolay çalıştırma için 2 tarafta 2 çubuk kullanın
4 Domuz dolgusunu patlıcanla doldurun
5 Bir kat mısır nişastası yayın
6 Normalden daha fazla pişirmek için tencereye doğru miktarda salata yağı ekleyin
7 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra fazla yağı
8 İnsanları zencefil koyun
9 İnsanları şarap pişirmeye koyun
10 Can soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu
11 Uygun miktarda su ve bir kaşık zencefil sosu ekleyin
12 Biraz tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın
13 Çorba koyulaşana kadar kaynattıktan sonra önce patlıcanı çıkarın
14 Kalan çorbayı koyulaştırmak için biraz ıslak nişasta ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine susam yağı dökün ve iyice karıştırın
15 Çorbayı patlıcanın üzerine dökün
16 Bitmiş resim
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Havuç
-
- Düdüklü tencere buharda pişirilmiş mısır
-
- Yeşil Soğanlı Jambonlu Sandviç
-
- Mor Patates Kek
-
- Ban Su Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Lahana Turşusu ile Patlıcan Kızartması
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Baharatlı Kızarmış Morina
-
- Stok Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Teneke Folyoda Fırında Tavuk
-
- Klasör
