Soğuk soğan yağı nasıl yapılır 1 Yeşil soğan yapraklarını dilimlere ayırın, ortasından beyaz soğanı kesin ve sonra dilimler halinde doğrayın ve soğanı kalın bir şekilde kesin
2 Baharatları hazırlayın
3 Baharatları az miktarda suyla ıslatın
4 Kesilmiş soğan köklerini atmayın, iyice yıkayın ve yağda birlikte kaynatın.
5 Tencereye 150 gram fıstık yağı dökün, soğutma yağına baharat ve doğranmış soğanı ekleyin
6 Soğan parçalanana kadar en düşük ateşte yavaşça pişirin
7100 gram sıvı yağ ve yeşil soğanı dökün ve yeşil soğan beyaz olana kadar kaynamaya devam edin.
8100 gram sıvı yağ ve frenk soğanı tekrar dökün ve kaynamaya devam edin
9 Yavaşça kaynatın
10 Tüm yeşil soğan yapraklarının yeşile dönmesini bekleyin, bir kaşık kullanarak içindeki yağı dışarı bastırın
