Paça
Sadece 2
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, kaya şekeri, yıldız anason, dikenli kül, defne yaprağı, hafif soya sosu, koyu soya sosu Kızarmış domuz mafsalı yöntemi 1 Domuz mafsalını parçalara ayırın 2 Tencereye koyun 3 Şarap soğanı ve zencefil ekleyin 4 Kaynatın ve dökün 5 Paçaları yıkayın, biber, yıldız anason, kaya şekeri ve defne yapraklarını hazırlayın 6 Kaya şekerini şeker rengine kadar karıştırarak kızartın 7 Paçaları koyun 8 Malzemeleri hazırlayın 9 Domuz paçaları eşit şekilde şekerle kaplanmıştır 10 Şarap pişirmek için soya sosu ve eski soya sosu koyun 11 Malzemeleri ekleyin 12 Üç kase su ekleyin 13 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 2 saatten fazla pişirin 14 Eriyene ve ateş yoğunlaşana kadar pişirin. 15 Sheng dışarı