g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

450 g

süt tozu

80 g

yulaf

100 gram

Yardımcı maddeler 3g maya tozu

Süt aromalı yulaf ezmesi nasıl yapılır 1 Ilık suyla süt tozu hazırlayın, bir leğene dökün, maya tozu ve yulaf ekleyin;

2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

3 Nemli bir bezle örtün, 2 katına kadar mayalayın ve orijinal boyutunda yoğurun

4 Küçük porsiyonlara bölün

5 Buharda pişirilmiş çörek olarak yoğurun ve ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın;

6 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, bir tencerede su üzerinde 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin;

7 Yemeye başla

Kanton Yumurta Sarısı Mooncake

Etli kızarmış börülce

Tavada kızartılmış tecavüz çiçekleri

Yeşil Çaylı Domuz İpi Kek Rulo

Yaban mersini ruloları

Tavada kızartılmış Sarı Lahana

Baharatlı sarımsak, kızarmış karışık karides

Kremalı rulo

Izgara küçük yassı balık

Köfte

Yumurtalı kek

Kızarmış hamur çubuğu ile kızarmış salatalık