Yassı balık
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Küçük yassı balık nasıl kızartılır 1 Yassı balığın solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın ve yıkayın. 2 Balığın üzerinde bir kesim yapın. 3 Balıkları bir leğene koyun ve zencefil dilimleri ekleyin. 4 Tuzlu mu olsun. 5 Beyaz biberi ekleyin. 6 Pişirme şarabını ekleyin. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve 2 saat marine edin. 8 Izgarayı ısıtın ve balığı ızgara ağına koyun. Biraz meyve suyu fırçalayın ve doğru zamanda çevirin. 9 Izgara balıkların tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca kişisel zevkinize göre hoisin sosu ile fırçalayabilirsiniz.