Jambonlu sosis
200 g
çemen otu
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, 4 diş, yağ, tuz, soya sosu, sirke, beş baharat tozu, tavuk özü ve tavuk Yeşil sebzelerle tavada kızartılmış jambon 1200 gr jambon alın ve ikiye bölün. 2 Zencefilli sarımsak biberi kesin. 3 Maydanozu yıkadıktan sonra ortasından kesin. Beyaz çekirdek ve yaprak olmak üzere ikiye ayrılmıştır. 4 Zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Tavuk kılının beyaz çekirdek kısmını dökün ve kızartın. 62 dakika sonra jambonu dökün ve iyice karıştırın. 7 Tavuk kıllarına yeşil yaprakları ve yeşil biber parçalarını dökün ve kızartmaya devam edin ve yavaş yavaş uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, soya sosu, sirke, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin. 8 tamam.