Kamkat kamışı suyu - Yemeği
"Komşunun yetiştirdiği şeker kamışı ve arkadaşın verdiği kumkat, ısıyı uzaklaştırmak, ciğerleri nemlendirmek, balgamı rahatlatmak ve öksürüğü gidermek için tatlı ve ekşi bir çorbada kaynatılır." Malzemeler
- şeker kamışı Yarım kök
- Kamkat 20
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Şeker kamışını fırçalayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
-
2 Şeker kamışı ve kaya şekerini çorba kabına koyun, 8-10 kase su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin.
-
3 Kumkuatları yıkayın.
-
4'ü ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
-
5 Kumkuatları içine koyun ve 10-15 dakika pişirin.
-
6 hazır.
-
7 Tatlı ve ekşi, sıcak ve soğuğa iyi gelir.
Ananas Tremella Çorbası
önceki
