Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, tarçın, yıldız anason, arpacık soğanı, kaya şekeri, bal, hafif soya sosu, koyu soya, yemeklik şarap
Xiangjia'nın gizli soslu ördek yöntemi 1 Ördek bacakları sulandıktan sonra zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın, su koyup yemek çubukları ile haşlayın, kanama olmuyor ve neredeyse pişiyor.
2 Pişmiş ördek bacaklarını bir leğene koyun ve çorbayı dökün
3 Tencereye yağı koyun, ördek derisiyle kızarana kadar kızartın ve servis yapın.
4 Tencerede biraz yağ bırakın, şeker rengini kaynatmak için kaya şekeri ekleyin, ördek budu, küçük bir kase su, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.Daha sonra kaynarken bir kaşıkla çorbayı ördek bacaklarına yavaşça dökün Çorbayı toplayın ve sonunda biraz bal ekleyin.
5 Soğuduktan sonra ördek bacaklarını doğrayın, bir leğene koyun ve kalan çorbayı ördek bacaklarının üzerine dökün.
-
- Sos aromalı iki pişmiş domuz eti
-
- Soslu ev yapımı erişte
-
- Okara, Yeşil Soğan ve Lotus Kökü Tozu
-
- Sığır Ispanaklı Erişte
-
- Ev yapımı krep
-
- Fermente soya peyniri yağda yumurta # Kazanmak için tek hareketle çok etkili bakım #
-
- Kızarmış Okara
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahana
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Okara Gözleme
-
- Çikolatalı kiş
