soğan
1 parça
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: sarımsak, tuz, tatlı erişte, sos Sos aromalı iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 2 Domuz etini soyun ve yıkayın, suya zencefil dilimleri ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar pişirin, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. 3 Soğanı, yeşil ve kırmızı biberi yıkayın ve dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve domuz göbeğini iri dilimler halinde kesin. 4 Domuz göbeğini bir tavaya koyun ve kızartın. 5 Yağ çıkınca sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin (fazla yağ doldurulur). 6 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanı ekleyin, karıştırın, küçük bir kase su ekleyin. 8 Suyu orta ve küçük ateşte kaynatın, biraz tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar karıştırın.