Karışık Acı Kabak Fırında Yumurta (Vejetaryen Versiyon) - Yemeği
Acı kabağı yıkayın, kesin ve tohumları çıkarın, beyaz film daha temiz temizlenebilir, böylece daha az acı olur; kullanmak için 1/2 dilim alın.
Havuç ve mantarları ince şeritler halinde kesin; kişniş ve kabak çiçeklerini ince ince doğrayın. yedek.
Hibiscus tofuyu küçük küpler halinde kesin ve kokulu hale gelene ve kahverengileşene kadar sıcak bir yağ tavasında kızartın.
Acı kabağı, havuçları ve mantarı karıştırarak kızartın ve toplayın. Çırpılmış yumurta sıvısını kızarmış yemeğin içine dökün.
Başka bir yağ kabı koyun, yumurta karışımının tamamını kızarmış malzemelerle birlikte ekleyin ve yağ tepsisine koyun. Düşük ısıya çevirin ve önce daha eksiksiz acı kabak dilimlerini seçin ve bunları çevreye yerleştirin.
Ortasına öğütülmüş kişniş ve kabak çiçeği serpin, üzerini örtün ve pişirin.
Kenarlar ve alt kısım hafifçe kızarır, ardından tavayı kaldırın ve tüm pişmiş yumurtayı tavaya kaydırın. Yandaki yumurtalar, acı kabağın şeklini takip etmek için makasla değiştirilebilir, böylece bütün daha güzel olur. Salatayı sıkın.
Dilimlemek ve yemek yemek rahat ve hijyeniktir.
