Karides işleyin. Taze karidesler için, bıyıkları ve ağzı kesin, ardından arkadan kesmek için makas kullanın (daha lezzetli olması için), ardından çamur hattını çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun.
Zencefil, sarımsak ve sarımsağı dilimleyin, yağ kaynadıktan sonra zencefil, sarımsak ve sarımsağı tencereye koyun ve soteleyin, kokusunu almak için kızartmayı unutmayın! Ayrıca ısıyı kontrol altında tutun ve yanmayın.
Daha sonra işlenmiş karidesleri ilave edin ve kızartın Karidesin rengi kırmızıya dönünce sırasıyla pişirme şarabı, soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Son olarak, tadı tuz ve şeker ekleyin ve tencereden çıkarabilirsiniz!
Aslında, kızarmış karides yemenin en büyük zevkinin karidesleri soymak olduğunu düşünüyorum. Haha, yardım edemezsin ama çorbayı saklarsan onları temizle yala.