Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: Krem şanti 30 gr beyaz şeker 30 gr mısır yağı 20 gr kırmızı hurma
Sütlü kırmızı hurma ruloları nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları küçük parçalar halinde kesin. (Çok büyük kesmeyin, aksi takdirde bir süre sarıldığında çatlar)
2 Kırmızı hurmaları gösterildiği gibi kırmızı tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin (oldukça temizdi, ama çocuklarım yüzünden berbattı, pasta yapmak kolay değil)
3 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta yumurta akını çırpın.
4 Yumurta sarısı, açık krema ve mısır yağına 5 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın.
5 Elenmiş unu ekleyin.
6 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yumurta beyazlarını ılık yumurta beyazına yaklaşıncaya kadar çırpmak için üç dakikada şeker ekleyin. (Bunu biraz geçtim)
8 Küçük bir parça yumurta akını hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
10 Kırmızı hurma taneleri olan rosto tepsisine dökün, düzeltin, birkaç kez çalkalayın ve 150 derecede 20 dakika fırının önceden ısıtılmış ortasına gönderin.
11 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve yağlanmış kağıdı sıcakken çıkarın, ardından başka bir yağlanmış kağıt parçasına çevirin, başın ve kuyruğun her iki tarafından yaklaşık 2 cm kesin, ardından sarın, şeker gibi sarın ve buzdolabına göndererek dondurup şekillendirin.
12 Şekilli pastayı parçalara ayırın ve tadını çıkarın!
-
- Kurbağa Pilavı
-
- Hardallı patates rendelenmiş domuz eti
-
- İlaçlı domuz göbekli tavuk
-
- Ekşi çorba
-
- El yapımı bisküvi modelleme
-
- Tremella lotus tohumu çorbası
-
- Ananaslı Tavuk Makarna
-
- Esmer şekerli kızarmış kırmızı meyve
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Dutlu Bisküvi
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Yengeç aromalı mantarlı binlerce sayfalık tofu
