Kızarmış pirinç - Yemeği
"Kızarmış pilav için malzemeler basit veya karmaşık olabilir. İstediğiniz sürece kızarmış pilav için neredeyse birçok malzeme kullanabilirsiniz. Kızarmış pilav pişirirdim ve her zaman birkaç malzemeyi daha karıştırmaya istekliydim. Şimdi tek bir malzemeyi seviyorum. Kızarmış pilav, aslında, ikisinin kızartma süreci aynı, malzemeler tek, bu da temayı daha iyi vurgulayabilir. " Malzemeler
- pirinç 1 kase
- havuç 1 parça
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- kurutulmuş karides 5 gram
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: pirinç, havuç, deniz pirinci
-
2 Önce deniz pirincini yıkayın, yumuşatmak için biraz su ekleyin.
-
3 Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın.
-
4 Yağı ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Havucu doğranmış olarak koyun.
-
6 Kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
7 Islatılmış deniz pirincini içine koyun.
-
8 Kısık ateşte karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Pirinci koyun. (Pirincin boyutu biraz büyük olduğundan, biraz piştikten sonra yayılacaktır.)
-
10 Islatılmış deniz pirincini bir tencerede haşlayın, üzerini kapatın ve 1-2 dakika pişirin.
-
11 Yavaşça kızartın, pirinç doğal olarak yayılacaktır.
-
12 Lezzeti artırmak için eşit miktarda tuz serpin, ısıyı kapatmak için eşit şekilde karıştırın ve kızartın.
-
13 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın. Doğranmış yeşil soğan ile süsleyip servis edin.
İpuçları
1. Deniz pirincinin tadı tuzlu olduğundan, sonunda daha az tuz koymalısınız. 2. Kızarmış pilavın anahtarı pirinci kızartmaktır. Bir mikrodalga fırında önceden karıştırarak kızartmak da kolaydır. Altın pirinç
Sonraki
