Yüksek glütenli un
125 g
Kepekli un
25 g
Aksesuar zeytinyağı 5g tuz 2g şeker 4g maya 3g süt 100g Pide ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur genleşme aşamasına gelene kadar yoğurun. 2 Fermantasyon için fermantasyon işlevini başlatmak için fırına koyun. 3 Hazırlanan hamur. 4 Tamamen tükendikten sonra 4 parçaya bölün. 15 dakika uyanın. 5 Ön ısıtma için fırın tepsisini fırına koyun, bir parça hamur alın ve 13 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın. 6 Fırına koyun ve 2 dakika 230 derecede aşağı yukarı ısıtın Hamurun kabarmasına bakın ve yaklaşık 1 dakika pişirin. Onları birer birer pişirin.