Malzemeler
ot sazan
Yarım şerit
Aksesuarlar: Soya filizi, doğru miktarda Çin lahanası, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, 1 kuru kırmızı biber, 1 tutam biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yumurta akı, doğru miktarda nişasta
Haşlanmış balık uygulaması 1 Ot sazanı, pulları ve iç organlarını çıkarın
2 Yıkayın ve bir kenara koyun
3 planlama
4 Balıkların kemiklerini alın ve ince dilimler halinde kesin
5 Lahana ve fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun
6 Tavaya sıvı yağı koyun, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulu olana kadar kızartın, balık kemiklerini ekleyin ve iyice karıştırın, su dökün, kaynatın ve on dakika pişirin
7 Haşlanmış çorbaya tuz ve karabiber ekleyin, pişirmek için fasulye filizi ekleyin ve lahana ekleyin
8 Bir kasede toplayın ve servis yapın
9 Su berraklaşana kadar tekrar tekrar suyla yıkayın, ardından tuz, karabiber ve yumurta akı ile 10 dakika marine edin, uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Isıyı yükseltip marine edilmiş balıkları tencereye parça parça koyun.
11 Renk değiştiğinde çıkarın ve fasulye filizlerinin ve lahananın üzerine koyun, çorbayı süzün ve pislikleri bir kaseye dökün.
12 Yağı ayrı bir tencereye koyun, biraz yeşil duman çıkıncaya kadar kaynatın, biberleri ve kuru biberleri ekleyin, birkaç kez karıştırın ve ardından balık filetosu ile yağı dökün.
-
- Daylily'de Balık Kemikli Haşlanmış Lahana Turşusu
-
- Esmer Şekerli Bademli Kurabiye
-
- West Toast'ın mükemmel versiyonu
-
- Çorba Tipi Domuz İpi Salata Çörek
-
- Baharatlı fıstık
-
- Kızarmış Yapışkan Pirinç Okara Topları
-
- Baharatlı Hanamaki
-
- Kızarmış yuba
-
- Buharda Sarı Melek Balığı Karaciğeri
-
- Sandviç çubuk kek
-
- Köylü Yumurta
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
