g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

230 g

Kepekli un

50 gram

esmer şeker

30 g

Aksesuarlar: zeytinyağı 20g tuz 3g maya 4g su 160ml

Tam buğday esmer şeker tostu nasıl yapılır 1 Esmer şeker ve suyu karıştırın ve esmer şeker eriyene kadar karıştırın.

2 Diğer malzemeleri ekleyin.

3 Ekmek makinesi tam aşamaya kadar yoğurulur.

4 Hamuru yuvarlayın ve 2-2,5 katı büyüklüğünde mayalayın.

5 Mayalanmış hamuru havadan çıkarın ve iki eşit hamur parçasına bölün. Yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin.

6 Hamuru açın ve ters çevirin.

7 Alt kenarı inceltin ve gösterildiği gibi sarın.

8 İkisini de sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.

9 Tekrar açın ve ters çevirin.

10 Alt kenarı inceltin ve yuvarlayın.

11 Tost kutusuna koyun ve yüzeyine plastik sargıyla mayalayın.

12 Tost kutusu 8-9 dakika dolana kadar mayalayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Arka kapakta yüzey kalay folyo ile renklendirilmiştir. Pişirme: Fırının alt seviyesi, 160 derece, 190 derece, 40 dakika.

Haşlanmış balık

Ananaslı çörekler

Daylily'de Balık Kemikli Haşlanmış Lahana Turşusu

Esmer Şekerli Bademli Kurabiye

West Toast'ın mükemmel versiyonu

Çorba Tipi Domuz İpi Salata Çörek

Baharatlı fıstık

Kızarmış Yapışkan Pirinç Okara Topları

Baharatlı Hanamaki

Kızarmış yuba

Buharda Sarı Melek Balığı Karaciğeri

Sandviç çubuk kek