Malzemeler
un
300 gram
Havuç püresi
50 gram
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
5
Lotus kök
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, susam yağı, kuru karides
Pırasa ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Unu havuç püresi ve suyla karıştırarak hamur yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
2 Tavaya yağı koyun ve güzel kokulu karides kabuklarını soteleyin.
3 Kalan yağ ile yumurtaları kızartın ve karides kabuğunu, nilüfer kökü, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
4 Pırasayı doğrayın ve yağı karıştırın, yumurta ile karıştırın, orta tuzluysa tadına bakın, susam yağı ekleyin.
5 Uyanık hamuru büyük, yuvarlak bir parça haline getirin ve hamur tatlısı ambalajını bardak kapağıyla dışarı doğru bastırın.
6 Doldurun ve köfte yapın.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra, yapışmasını önlemek için biraz tuz ekleyin Köfteleri ortasına ekleyin ve hepsi yüzene kadar soğuk suda 3 kez pişirin.
-
- Üç renkli çörekler
-
- Kavun milkshake
-
- Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık Fileto
-
- Patates ovma
-
- Ametist üzüm
-
- Enoki Mantar Et Çorbası
-
- Çoban Çantası Etli Mantı
-
- Brokoli Sakız
-
- Sago Sütlü Papaya Çorbası
-
- Yeşil Biber Ördek Bağırsakları
-
- Domuz yahnisi tozu
