Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Turp
200 g
Domates suyu
Doğru miktar
un
500 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, şeker, domuz yağı, pirinç şarabı, hafif soya sosu, sarımsak ve sarımsak
Domates ve turp köftesi nasıl yapılır 1 Bir meyve sıkacağı ile sıkılmış domates suyunu kullanın ve bir kenara koyun
2 Eti püre haline getirin, marine etmek için pirinç şarabı, tuz, hafif soya sosu, şeker, sarımsak ekleyin
3 Şalgamlar temizlenir ve süzülür. Suyu bir tencerede kaynatın, turpları suda haşlayın, toplayın, suyu yavaşça sıkın, bir kenara koyun
4 Domates suyunu ham unun içine porsiyonlar halinde dökün, un topaklaşana kadar yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
5 Elinizle yoğurun, üç ışığı yoğurun (yüz ışığı, el ışığı, tencere ışığı), örtün,
6 Havuç çubuklarını palet üzerinde doğrayın
7 Kıyılmış turp ipliğini marine etin içine ekleyin, biraz pişmiş domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Bu sırada erişteler neredeyse hazır, erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve ardından parçalara ayırın.
9 Hamur kabuğunu ince kenarları ve daha kalın ortası ile açın ve köfte yapın. Köfte sarılı
10 Suyu kaynatmak için bir tencereye koyun, köfteleri, orta ateşte, köfteleri süzün ve beş dakika pişirin. Ateşi söndür
11 Plakayı takın, renge bakın, değil mi?
-
- Buharda Pişirilmiş Kum Sivri Balık
-
- Renkli meyveli kek
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Kıyılmış Çin Lahanası
-
- Domates Soslu Mor Lahana
-
- Mantarlı köfte
-
- Sütlü Çiçek Rulo
-
- Soslu Acı Sebzeler
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Kırmızı greyfurt nar suyu
-
- Kızarmış domuz eti
