Ev yapımı kızarmış erişte - Yemeği
Lao Beijing Fried Noodles, sadece yurtdışına çıktıktan sonra deneme fırsatı buldu. Güçlü sos kokusunu, ayrıca ferahlatıcı erişteleri ve ferahlatıcı yemekleri, doyurucu bir yemeği gerçekten seviyorum! Domuz göbeği (kabuğu ve zar) 300 gram Shiitake mantarları (ıslatılmış ve doğranmış) 6-8 çiçek Yeşil soğan Zencefil 1 çay kaşığı Kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı Kıyılmış taze salatalık 1/4 parça Havuç rendelenmiş 1/2 çubuk Kuru sarı sos (Miso kullandım) 1 çorba kaşığı Tatlı erişte sosu 1 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tavaya küçük bir kaşık yağ koyun, doğranmış eti yağ taşmaya başlayınca renk değişene kadar karıştırın.
Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
4. adım
Kurutulmuş sarı sos / Miso ve tatlı şehriye sosunu su ile karıştırın, tavaya dökün ve sos taşana kadar kızartın ve tadına şeker ekleyin.
Adım 5
Doğranmış eti iki bardak su ilave edip yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 45 dakika pişirin, tencereye yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak sos kalınlaşana kadar pişirin.
6. Adım
Pişmiş sos özellikle güzel kokuludur!
7. Adım
Eti haşlarken salatalığı ve havucu dilimler halinde kesin.Noodle'ların salatalık parçaları kesilmelidir.Rende sürülen salatalık, kesilen kadar gevrek ve gevrek değildir. Taze erişteleri pişirin, bir kaseye koyun, yemeği ve kızarmış sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın!
