Sebze ve meyvelerle haşlanmış bütün tavuk - Yemeği
1 bütün tavuk (orta boy) 2 domates 1 elma 1/2 kabak 1 mısır 1 soğan 2 organik küçük havuç 1 kereviz 1 çubuk sarımsak 1 çubuk genç zencefil 4 shiitake mantarı Su 1200cc Tuz miktarı Bir tutam beyaz biber
Güveç için malzemeleri hazırlayın Bütün tavuk satın alırken, tavuk pilavının başını ve kuyruğunu kesmesini isteyebilirsiniz.
Meyve ve sebzeleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
Önce tavuk göbeğine biraz meyve ve sebze koyun.
Biraz zeytinyağı ile ısıttıktan sonra bütün meyve ve sebzeleri ilave edip kavurun.
Uygun miktarda su enjekte edin (en iyisi 7 dakika doludur).
Elma şeklindeki sevimli bir kapakla örtün, kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında, tuz ve biraz karabiber ekleyin.
Servis.
Baharatlı Tavuk Ayağı
Sonraki
