Karidesli Fırında Pirinç - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, karidesleri soyun ve karides ipini çıkarın ve geri kalanını yıkayın (mantarlar ve brokoli en iyi meyve ve sebze deterjanı içinde 5 dakika bekletilir).
2. Karidese az miktarda hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve bekletin.
3. Tavuğu doğrayın, az miktarda hafif soya sosu, tuz, tatlı patates nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, haşlayın ve pişirin, daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol altına almak için az miktarda tuz serpin.
5. Salatalık, havuç, soğan ve shiitake mantarlarını doğrayın.
6. Tavaya sıvı yağı koyun, karidesleri her iki taraftan altın rengi olana kadar kavurun, çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Tencereye yağ ekleyin, doğranmış tavuğu dökün ve renk değişene kadar kızartın, doğranmış sebzeleri ekleyin, bir süre karıştırın, tuz ekleyin, birkaç kez kızartmaya devam edin, pirinç ekleyin ve kavurun.
8. Kızartılmış pirinci büyük bir fırın kasesine koyun ve sıkıştırın.
9. Karidesleri yerleştirin.
10. Brokoliyi yerleştirin.
11. Rendelenmiş mozzarella peynirini koyun.
12. Fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 180 derecede 10 dakika pişirin.
