Aksesuar 400 gr sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber 20 gr
Sarhoş fıstık uygulaması 1 Çiğ fıstıkları ılık suda bekletin ve kırmızı deriyi ovalayın.
2 Fıstıkları temiz bir kaba koyun ve yer fıstığına batırılmamış suyu dökün, rafine tuz ekleyin ve 2 saat bekletin, ardından kullanım için kontrollü suyu çıkarın.
3 Kurutulmuş kırmızı biberi yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin.
4 Tavaya yağı dökün, ıslatılmış fıstıkları ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
5 Yer fıstıkları hafif sarımsı olana kadar kızartın, çıkarın ve alttaki yağı boşaltın.
6 Tencereye pul biberleri ve doğranmış biberleri koyun ve pullar çıtır olana kadar kısık ateşte kızartın.
7 Kızartılmış fıstıkları dökün ve iyice karıştırın.
