Malzemeler
fıstık
150 g
Tavuk ayağı
400 g
Aksesuarlar Kaya şekeri, biraz kırmızı biber, 1 yeşil soğan, biraz yıldız anason, biraz tarçın, biraz koyu soya sosu, biraz hafif soya sosu, uygun miktarda shiitake mantarı 80 gr, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Tavuk ayağı fıstıkla nasıl buğulandırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları ve fıstıkları önceden ıslatarak iyice hazırlayın.
2 Bu sefer aldığım tavuk ayakları biraz büyük, bu yüzden onları kesin.
3 Daha sonra kan köpüğünü çıkarmak için suda haşlayın.
4 Güveçte su koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yıldız anason ve tarçın ekleyin.
5 Soya sosu ve soya sosunu ekleyin.
6 Bir kristal şeker.
7 Tavuk ayaklarını tencereye koyun.
8 Fıstık ve shiitake mantarları ekleyin ve ateşi açın.
9 Malzemeler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın.
-
- Kore Soba Soğuk Erişte
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Platycodon ile Kore mezeleri
-
- Güveç Köfte ve Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Kore sığır rulo pirinç kek mutfağı
-
- Çifte Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz soya sütü
-
- Siyah fasulye soslu tavada kızartılmış domuz göbek dilimleri
-
- Kore Baharatlı Turp
-
- Tatlı Patatesli Kızarmış Güvercin Erişte
-
- Edamame domuz eti
-
- Renkli Siu Mai
