Malzemeler
Yüksek glütenli un
70 g
Düşük glütenli un
30 g
Maya
1 g
tuz
1 g
süt tozu
4g
Pudra şekeri
5 g
Mısır yağı
5 g
Su
60 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda sarı biber, uygun miktarda mısır tanesi, uygun miktarda karides, uygun miktarda deniz tarağı, uygun miktarda ev yapımı domates sosu, uygun miktarda mozzarella peyniri, uygun miktarda
Deniz mahsullü pizza nasıl yapılır 1 Mısır yağı hariç tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun.Yoğurma işlemi bittikten sonra mısır yağı ekleyin ve nispeten ince bir film oluşturmak için tekrar yoğurmaya başlayın
2 Plastik sargı ile örtün ve çift boyuta gönderin
3 Fermantasyon işlemi sırasında kendi ketçapınızı yapın veya hazır ketçap almak için süpermarkete gidin.
4 Yeşil ve sarı biberi doğrayın, soğanı doğrayın, mısır yağı ile kaplayın ve 200 derecede fırında 6 dakika kadar pişirin. Ek olarak, karides kırmızıya döndükten sonra toplanıp kabukludur. Taraklar için yapışmaz bir tava kullanın, küçük bir parça tereyağı ekleyin ve ısıttıktan sonra suyu yavaşça kızartın.
5 Hamur yapıldıktan sonra havayı boşaltın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Hamuru 8 inçlik bir pizza tavasına koyun, hamuru avucunuzun içiyle yavaşça itin, pastanın kenarlarını kalınlaştırın ve ardından hamurda küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
6 Domates sosunu hamurun üzerine koyun
7 Biraz mozzarella koy
8 Üzerine yeşil ve sarı biberleri, doğranmış soğanları ve mısır tanelerini koyun
9 Karidesleri ve tarakları koyun, fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve 10 dakika pişirin
10 Çıkardıktan sonra başka bir mozzarella tabakası yayın
115 dakika daha pişirin
12 Lezzetli pizza hazır, hadi çizim efektine bir göz atalım.
-
- Tatlım kek
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Kuşkonmazlı tost omleti
-
- Ananas Yulafı
-
- Kara Kavun Çorbası
-
- Yumurta Tereyağlı Tuzlu Kek
-
- Salatalık Yumurtalı Erişte
-
- Tianjin Yeşil Kızarmış Erişte
-
- Pastırma ve Soya Soslu Kızarmış Pilav
-
- Tuckahoe Domuz Kaburga Çorbası
-
- Jambonlu pizza
-
- Sirke Soya Soslu Tavuk Ayağı
