Abalone ve tarak buharda pişirilmiş muhallebi - Yemeği
1. Bir kaseye iki yumurta koyun.
2. Biraz tuz ekleyin ve yumurtaları yemek çubuklarıyla çırpın.
3. Ilık su ekleyin. (Su miktarı yumurtanın 1 ila 1,5 katıdır)
4. Eşit şekilde atmaya devam edin.
5. Yumurta sıvısındaki kabarcıkları çıkarmak için bir elek ile süzün.
6. Muhallebi kasesini streç filmle kapatın ve kürdanlarla çok sayıda küçük deliği delin.
7. Buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık sekiz dakika buharlayın.
8. Buharlamadan sonra, yumurta muhallebi kasesini çıkarın, plastik sargıyı yırtın ve uygun miktarda denizkulağı ve deniz tarağı xo sosu koyun.
9. Biraz hafif soya sosu dökün.
10. Abalone ve taraklı xo soslu lezzetli buharda pişirilmiş muhallebi masanın üzerinde!
11. Hafif baharatlı muhallebi de çok iyidir!
