1. Tofuyu bir tencerede haşlayın ve hazırlamak için küçük parçalara bölün.
2. Domatesleri kesin
3. Sarımsak ve biberi parçalara ayırın
4. Sarımsak filizlerini ve kırmızı biber dilimlerini sıcak yağda güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Sote ettikten sonra küp domatesleri ekleyip karıştırarak kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin. Ateş kaynıyor
6. Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra tofu küpleri koyun, daha sonra istiridye sosuna koyun ve suyunu toplamak için kısık ateşte pişirin.Tencereden çıkmadan önce koyulaştırmak için su nişastası ekleyin (su nişastası tuzla doldurulur).
7. Servis yapın ve yiyin. Son zamanlarda diş ağrısı herhangi bir baharat olmadan hafifçe yenildi