Çiçek Fasulye Ezmeli Ekmek - Yemeği
"Fırınlamanın cazibesi değişimde, özellikle de ekmekte yatıyor. Göze çarpmayan bir hamur parçasına bakmak, kendi ellerinizle yavaşça değişmek, artık sıradan bir hamurun başlangıcından son fermantasyona ve şekillendirmeye kadar koyun Fırında pişirin Fırını açtığınız anda fırından yeni çıkardığınız ekmeği gördüğünüzde tüm çabalarınızın değerli olduğunu hissedeceksiniz.Ailenizin ve arkadaşlarınızın övgüsüyle hayat zenginleşiyor. Renkli ve lezzetli! Ekmek yemek için kalıbı değiştirin, çiçek fasulyesi ezmesi, noodle fasulyesi ezmesi tatlı, güzel ve lezzetli, beğendin mi? " Malzemeler
- Yüksek fan 240 g
- Şeker 2 g
- kabartma tozu 3g
- Yumurta 1 parça
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Mısır nişastası 10 g
- Tereyağı 10 g
- Süt 130 g
- tuz 2 g
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tartılan malzemeleri tereyağı hariç ekmek makinesine koyun, yoğurma işlemini başlatın ve hamuru 20 dakika yoğurun.
-
2 Yağ yönteminden sonra, oda sıcaklığında eriyen tereyağını ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun. Hamuru tam aşamaya kadar yoğurun (hamur filmden çekilebilir) ve hamur hazır
-
3 Daha sonra fermantasyon işlevini başlatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin Parmaklarınızı hamurun içine sokun, çekmeden hazır hale gelecektir.
-
4 Mayalı hamuru çıkarın, 30 gramlık küçük hamur kısımlarına bölün, yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
-
5 Hamuru alıp elinizle sıkın, merdane yardımıyla havayı havalandırın ve hamurun etrafını çevirin ve yaklaşık 15 gr kırmızı fasulye ezmesini paketleyin.
-
6 Bir oklava kullanarak hamuru yuvarlak bir kek haline getirin, hamurun kenarındaki beş açıklığı makasla eşit şekilde kesin ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin.
-
7 Kırmızı fasulye ezmeli ekmek hamurunun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
8 Oklava başını suya batırın ve ardından kırmızı fasulye ezmeli ekmek hamurunun ortasına siyah susam tohumlarını batırın.
-
9 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve sondan bir önceki tabakayı 12 dakika pişirin.
Mango Tereyağlı Çörekler
önceki
Sosisli ekmek
Sonraki
