Birkaç dakika içinde alın-mikrodalga kek - Yemeği
Ana maddeler
- Düşük glütenli un 40 g
- Yumurta 2 parça
- Süt 30 g
- Salata yağı 1 tatlı kaşığı
- Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
- Vanilya özü Biraz (hayır ya da hiç)
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta akı ve yumurta sarısı, yağsız ve susuz 2 temiz leğene ayrı ayrı paketlenir
-
2 Yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
330 gr süt (veya diğer içecekler ekleyin. XX meyve ve sebze suyu kullanıyorum)
-
4 Un ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra, 3. adımdaki yumurta sarısı sıvısına eleyin, vanilya özü ekleyin, yukarı ve aşağı karıştırın veya eşit şekilde karıştırmak için bir haç çizin
-
52 yumurta akını koyulaşana kadar çırpın, 30 gr şeker ekleyin veya dövmeyi kolaylaştırmak için birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
-
6 tamamen köpürene kadar çırpın. Şimdiye kadar
-
7 Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp daha önce karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna ekleyin, yukarı aşağı karıştırın veya çapraz çizin
-
8 Adım 7'yi kalan 2/3 yumurta beyazına dökün, yukarı aşağı karıştırın veya eşit şekilde karıştırmak için bir haç çizin
-
9 Tamamlandıktan sonra kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için mikrodalga fırının tabanına bir katman yağ sürün. Karışık kek hamurunu içine dökün, kutuyu alın ve hava deliğini kırmak için birkaç kez masanın üzerine bırakın.
-
10 Mikrodalgaya koyun, yüksek ateşte 3 buçuk dakika, sonra
-
11 Ters bırakma, tüketim için parçalara ayrılmış
İpuçları
1. Yumurta aklarının köpürmesini ve kekin bozulmasına neden olmasını önlemek için yumurta beyazı dövüldükten sonraki adımlar daha hızlı yapılmalıdır. Ancak kabartma tozu kullanılırsa sorunun büyük olmayacağı tahmin ediliyor. 2. Her bir mikrodalga fırının gücü farklıdır, lütfen farklı şekilde kullanın ve gözlemlemeye dikkat edin. Pastanın içine bir kürdan sokabilir ve temiz bir şekilde çekebilirsiniz. 3. Ek olarak, ben şahsen mikrodalgadaki kekin biraz daha kuru olduğunu ve pirinç pişiricinin biraz nemli olduğunu hissediyorum. 4. Çok yavaş dökmeyin, yarısı neredeyse aynıdır. Kutunun en fazla 2 / 3'ünü geçmeyin. Isıtıldığında genişleyecektir. Kolay Mango Pudingi
Sonraki
