Karides
400 g
Domuz kıyması
150 g
badem dilimleri
150 g
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 1 yemek kaşığı zencefil suyu, 20 ml yemeklik şarap, yumurta akı, beyaz biber Taze karides çam kozalağı uygulaması 1 Badem dilimleri, kıyılmış domuz eti ve karidesler hazırlayın Karides ipini çıkarın ve suyu yıkayın ve emdirin. 2 Pişirme şarabı, beyaz biber, zencefil suyu ve yumurta akı hazırlayın 3 Karidesleri kıyılmış karidesler halinde doğrayın, bir kaseye koyun ve kıyılmış domuz etinin içine dökün 4 Şarap, tuz, beyaz biber, yumurta akı ve zencefil suyu ekleyin 5 Yoğunlaşana kadar saat yönünde karıştırın. 6 Doğranmış bademleri fırın tepsisine koyun, böylece pişirme işleminden sonra kolayca çıkarılabilir ve taşınabilir 7 Kıyılmış karidesleri elle kule şekline getirin ve doğranmış bademlerin üzerine koyun. 8 Badem dilimlerini alttan düzgünce yerleştirin 9 tamamlandı (fırını 180 derece önceden ısıtın) 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 20 dakika pişirin ve sonra çıkarın 11 Sıcak yenildiğinde en güzel tadı