Baharatsız haşlanmış lezzetli dana eti - Yemeği
"Bir gıda blog yazarı olarak bu sefer en doyurucu dana lezzetini seviyorum. Sığır eti çok taze ve et kalitesi harika. Yemekte ilk adım iyi hammaddeler olduğu görülebilir. Tazeliği ve lezzeti artırabilir Domatesler genellikle et suyumda görünür. Bu tarif, en iyi sığır eti yapmak için en az çeşni kullanmayı öğretir. " Malzemeler
- Sığır Eti Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rozbifi yıkayın ve parçalara ayırın, akan su ile kanı durulayın, süzün ve bir kenara koyun. Soğanı, zencefili ve sarımsağı sıcak tavaya ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, sığır filetosunu karıştırarak rengini değiştirin, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
2 Sonra domates sosunu ekleyin.
-
3 Ketçap kokusu alana kadar kızartmayı karıştırmaya devam edin.
-
4 Sığır filetosuna uygun miktarda su dökün ve kaynamaya başlamak için uygun miktarda tuz ekleyin Ortada su yoksa kaynar su eklemeyi unutmayın. Gazlı ocakta pişirme süresi 4 saattir.
-
5 Mantarları bütün olarak suda pişirin, soğumaya bırakın ve dilimleyin.
-
6 Sığır eti yumuşayana ve çürümeye başlayana kadar kavrulduktan sonra mantar dilimlerini ekleyip 30 dakika pişirin, servis yapmadan önce tuzlu olmasını deneyin.
İpuçları
Çok taze dana eti kanla yıkanabilir, çok taze değilse, haşlamak ve karıştırmak daha iyidir. Güveç için asla saf yağsız sığır eti seçmeyin 4 saat pişirmek için gaz sobası kullanmazsanız, 25-30 dakika düdüklü tencerede bekletip, ardından wok'u kullanarak suyunu toplayabilirsiniz. Sosisli Kilotlu Pirinç
Sonraki
