Malzemeler
ördek
2000 g
Zijiang
300 gram
Arpacık
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, sütun sosu, güney sütü, 1 parça hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Sebzeli Hakka zencefilli haşlanmış ördek nasıl pişirilir 1 Bir ördek, yarım kedi zencefil
2 zencefil ve arpacık
3 doğranmış ördek, dilimlenmiş zencefil, doğranmış kırmızı soğan, pişirme şarabı, chuhou sosu, güney sütü, hafif soya sosu, şeker Malzemeler işlenir ve pişirilmeye hazırdır.
4 Pancarı sıcak yağ tavasına koyun, tuz ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
5 Ördek etini birlikte kızartın
6 Ördeğin rengi biraz solana kadar karıştırın, zencefil ekleyin ve kızartın
7 Ördek eti biraz yağlı olana kadar kızartın ve baharat eklemeye başlayın
8 Baharatı koyun ve sürekli karıştırarak kavurun, bu sırada biraz su çıkacaktır.
9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin. Su eklememeyi unutmayın. Kaynamak için ördeğin kendi nemini ve yağını kullanın.
10 Ördek etini daha lezzetli ve eşit hale getirmek için ördek etini yarıya kadar çevirin.
11 Ördek eti yeterince çürüyene ve nem kuruyana kadar haşlayın, çok güzel kokulu Daha güçlü bir tadı seviyorsanız, tıkalı ve olgunlaşmamış olmanıza gerek yok
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış İstiridye Mantısı
-
- Soya fasulyesi
-
- Karoten mantısı
-
- Kelp salatası
-
- Pırasa Çiçeği Sosu
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Kalın bağırsak patlıcan
-
- Hindistan Cevizi Sütü Mangolu Dondurma
-
- Kıyılmış Domuz Fasulyesi
-
- Bıçaklı salatalık
-
- Ev yapımı baharatlı kırmızı yağ
