Malzemeler
Beyaz lotus kökü
400 g
Aksesuarlar: 1 parça zencefil, tuz 6g, beyaz sirke, 10ml susam yağı, 5ml, şeker, 6g
Soğuk nilüfer kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
2 İnce dilimler halinde kesin, nişastayı suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
3 Zencefili ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Bir kase kıyılmış zencefile tuz, beyaz sirke, şeker ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Ateşin üzerine bir tencere koyun, kaynatıncaya kadar su ekleyin, yıkanmış lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kaynatın.
6 Sıcak lotus kökü dilimlerini çıkarın ve buzlanması için önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya koyun.
7 Buz hazır olduktan sonra çıkarıp servis edin ve baharatları dökün.
8 Baharatı eşit olarak karıştırın.
-
- Renkli Tenten
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İki renkli gül çörekler
-
- Dondurulmuş Big Pot Çıkartmaları
-
- Mor Tatlı Patates Börek Çorbası
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Turp turşusu
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Soslu domuz eti haşlanmış yumurta
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Yaban Mersini Püresi
