Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Süt
140 g
Beyaz şeker
40 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler Maya, tuz, kızılcık, hindistan cevizi, hindistan cevizi
Melaleuca Kızılcık Tostu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Ekmek makinesinin kovasına yumurta, süt, şeker ve tuzu koyun
3 Sonra un ekleyin
4 Hamuru yoğurmak için programı seçin Hamuru yoğurduktan sonra temiz bir bezle ıslatın ve sıkın.İç kabı kapatın, ekmek makinası kapağına koyun ve 2 saat bekletin.
5 Yumuşatılmış tereyağı ve mayayı iki saat sonra yana koyun ve yoğurma işlemine devam edin.
6 Hamuru eşit büyüklükte 5 hamura bölün, ardından nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin
715 dakika sonra küçük bir hamur alın, ortasından bastırın, üst yarısını ve sonra alt yarısını yuvarlayın ve oval bir şekilde yuvarlayın.
8 Yüzeye bir kat yumuşatılmış tereyağı sürün, üzerine doğranmış kızılcık parçacıkları ve hindistancevizi ezmesi serpin.
9 Ardından kalan hamuru bu şekilde hareket ettirin ve 5 istiflenmiş hamur parçası oluşturmak için bunları bir araya getirin.
10 Hamuru dört eşit parçaya bölün
11 Sonra tost kutusuna koyun (ekmek makinesi aniden greve gitti)
12 Mayalanması için fırına koyun
13 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın, hindistancevizi ezmesi serpin
14200 derece önceden ısıtılmış orta seviyeli bir fırına koyun ve 30 dakika pişirin
15 Sonunda, bırakın ve soğumaya bırakın
-
- Turp turşusu
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Soslu domuz eti haşlanmış yumurta
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Yaban Mersini Püresi
-
- Kereviz ve rendelenmiş domuz eti ile kızarmış jambon
-
- Domates soslu balık parçaları
-
- Domates ve Mantarlı Yumurta Damla Çorbası
-
- Dolmalık Biberli Konserve Yumurta
-
- Balkabağı Sago
-
- Balkabağı Yoğurt Kulesi
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Nuggets ve Yapışkan Pirinç
