kestane
200 g
ördek
400 g
Yardımcı maddeler: tempeh, doğru miktar, kurt üzümü, doğru miktar, tuz, doğru miktar, yemeklik şarap, doğru miktar Kestane ördeği nasıl kızartılır 1 Ördeği iri parçalar halinde kesin ve pişirme şarabı ile marine edin. 2 Kestane, kuru tempe, kurt üzümü, yeşil soğan. Yedek. 3 Daha sonra ördeği biraz yağ ile karıştırarak kızartın, kızartma 7 olgunluğa ulaştığında kestaneleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4 Adım 2'deki malzemeleri kızartma kabına koyun. 5 Biraz sıcak su, kısık ateş ekleyin ve biraz tuz koyun. Yavaş yavaş yaklaşık 20 dakika kaynatın. 6 Tencereye bakmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.