Siyah pirinç eriştesi
100 gram
un
200 g
Yardımcı maddeler 250ml süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Sütlü siyah pirinç buharda pişirilmiş çörekler [orijinal ilk sürüm] 1 Unu, siyah pirinç eriştesini ve kabartma tozunu karıştırın ve orta sertlikte bir hamur oluşturmak için bunları sütle karıştırın. 2 Üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 4 saat mayalayın. 3 Hamuru panele yerleştirin ve tekrar tekrar yoğurun. 4 Hamuru küçük erişte haline getirin ve buharda pişirilmiş ekmek embriyosunda yoğurun. 5 Sepet üzerinde 15 dakika buharda pişirin.