g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El Yapımı Yiyecek] Domuz İpi Deniz Yosunu Bisküvi Çubuğu - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

75 g

Tereyağı

37 g

Yumurta

25 g

Pudra şekeri

5 g

Domuz ipi

15 g

Nori

2 g

Aksesuarlar 1,5 g kabartma tozu 1,5 g tuz

[El yapımı yiyecekler] Domuz ipi ve deniz yosunu bisküvi çubukları nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını yumuşayana kadar çırpın ve ince şeker ekleyin. Hacim büyüyene ve renk beyazımsı olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.

2 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

3 Düşük una kabartma tozu, tuz, domuz ipi ve doğranmış deniz yosunu ekleyin. İyice karıştırın

4 Çırpılmış tereyağına ekleyin.

5 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve ardından bir hamur yapın.

6 Silikon paspasa geçin ve hamuru bir parça plastik sargı ile örtün (Şu anda fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtabilir ve pişirme sırasında 170 dereceye ayarlayabilirsiniz. Bu sıcaklık sadece referans içindir)

7 Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir parça açmak için oklava kullanın. Uygun uzunlukta küçük şeritler halinde kesin.

8 Fırın tepsisine gitmek için bir kazıyıcı kullanın. Taşıma işlemi bisküvi hamurunu bükebilir ve bir kazıyıcıyla düzeltebilir. Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika 170 derecede pişirin.