Çok amaçlı un
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, domuz eti, 100 gr, yumurta, 1 kuru mantar, 10 gr, pırasa, 150 gr, hafif soya sosu, uygun miktar, susam yağı, uygun miktarda karabiber Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Hammadde hazırlayın 2 Unun üzerine uygun miktarda tuz ekleyin, biraz ılık su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile 20 dakika örtün 3 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın ve sonuna kadar kesin 4 ince doğranmış pırasa 5 yağsız kıyma 6 Öğütülmüş mantarı, kıyılmış frenk soğanı ve kıymayı birlikte ekleyin, yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz, karabiber, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hamuru küçük parçalar halinde kesin, yuvarlak parçalar halinde açın ve dolguyu 8 Salmastradaki çizgileri bastırmak için bir sebze kesici kullanın 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, bir kat yağ sürün, pırasayı bir kutuya yayın ve kızartın. 10 Pırasa kutusu hazır