g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon Tarzı Yakitori - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

99 g

yumurta sarısı

12 g

yoğunlaştırılmış süt

99 g

kırmızı fasülye ezmesi

225 g

Aksesuarlar Çikolata kabartma tozu 2.5g

Japon tarzı Japon tarzı yakisoba nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı 12 gr, bir yumurta sarısı yaklaşık 18 gr, 12 gr alabiliriz, çok değil.

2 Yoğunlaştırılmış sütü sıkın ve iyice karıştırın.

3 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin. Hamura karıştırıldıktan sonra 30 dakika buzdolabında bekletilir.

4225g doldurma, her biri yaklaşık 25g olan 9 parçaya bölünmüştür.

5 Deri de 9 parçaya bölünmüştür. Yaklaşık 23-25 gr. Ay kekleri gibi sarın. Sıkıştırırken en iyisi deriyi ortada kalın, yanlarda ince yapmaktır.Dolguyu içine koyun, bir kaplanın ağzıyla yavaşça yukarı itin ve sonra yuvarlayın.

6 Tavuk türü, tavşan türü, kedi türü. İlki çok yapışkandı ve mısır nişastası kullanmıyordu, ikincisi ise şekillendirmesi kolay olan mısır nişastasından yapıldı.

7160 ° C'de 20 dakika fırına koyun ve sadece üstünü boyayın.

8 çıktı ~ Çok pürüzsüz ~ Eritilmiş çikolata yapmadan önce soğumasını bekleyin.

9 Çikolatayı su üzerinde eritin, krema torbasında küçük bir delik açın ve burnu ve gözleri çizin.

10 Nihai ürün. Moe döndü ~

11 Kalabalıktan Öne Çıkın ~ Haha ~ Krema poşetinin büyük bir kesimi vardır, çünkü kullanılan bitter çikolata daha kalındır ve biraz soğuduğunda bloke olur, bu nedenle biraz daha büyük kesilmiştir.