Lavta bacak
2 parça
Kiraz
150 g
yeşil biber
20 g
Takviyeler: domates sosu, doğru miktar, beyaz sirke, doğru miktar, şeker, tuz, mısır nişastası, yağ, yemeklik şarap ve pişirme şarabı Kirazlı tavuk köftesi uygulaması 1 kemiksiz tavuk budu 2 kesilmiş çapraz bıçak 3 Tuz ve şarapla marine edin 4 Kirazları yıkayın ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye yağı koyun ve% 70 sıcaklığa ısıtın. 6 Mısır nişastalı tavuk 7 Şekil tamamlanıncaya kadar bir tavada kızartın ve çıkarın. Yağın sıcaklığını artırın, tavuğu yeniden kızartın ve rengini alana kadar kızartın. 8 Alt yağı tavada bırakın ve domates salçasını karıştırarak kavurun. 9 Uygun miktarda su ekleyin, tuz, şeker ve beyaz sirke ekleyin. 10 Suyu iyice kaynatın, su nişastası ekleyin. 11 Çorbayı koyulaştırın 12 Tavuk topları koyun 13 Eşit şekilde karıştırın 14 Kirazları ve yeşil biberleri koyun, eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa aktarın.