Yumurta
2
biber asmak
2
jambon
2 kök
Yağ miktarı, tuz, 2 gram, biraz tavuk tozu Yumurtalı çıtır sosis nasıl yapılır# Yaz Ortası Yemek Masası# 1 Yumurtaları kırın, jambon sucuğu yıkayıp dilimleyin, biberleri yıkayın ve doğrayın 2 Bir tavayı ısıtın, sıvı yağı dökün, biberleri ve salam sosisleri ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın. 3 Yumurta sıvısına biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin, tekrar iyice karıştırın 4 Yumurta sıvısını tencerenin kenarına dökün, yumurta sıvısı katılaşana kadar orta ateşte kızartın, tencereyi kaldırıp iki kez çevirin ve tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencereyi hareket ettirin. 5 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın