g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Yumurta sarısını ve proteini ayırın ve onları iki su ve yağsız leğene koyun.

3. Yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın, bir kenara koyun.

4. Yumurta beyazına tartar tozu ekleyin ve kabaca köpürene kadar çırpın

5. Sert köpürene kadar çırpmak için şekeri ekleyin (üç kez şeker ekleyin)

6. Yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve eşit şekilde karıştırın

7. Düşük tozu eleyin (iki kez elenmiş), kuru toz kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın

8. Hamuru karıştırın

9. Hamuru krema poşetine koyun, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın ve fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın

10. Fırın tepsisine eşit büyüklükte şeritleri sıkın

11. Ortada 15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 165 dereceye düşürün.

12. Pişmiş bisküviler soğuduktan sonra yenebilir

13. Bitmiş çizim