#yumurta yemeği#Kuzeydoğu kol çorbası - Yemeği
"Kollu çorba, Kuzeydoğu Çin'de geleneksel bir Han uyruğu yemeğidir. Kuzeydoğu mutfağına aittir. Ekonomik bir ev yapımı çorba yemeğidir." ana malzeme
- Yumurta Ilıman
- ıspanak Ilıman
- pişmiş domuz eti Ilıman
- su mantarı Ilıman
- soğan Ilıman
- Zencefil Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Tuz Ilıman
- Susam yağı Ilıman
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Ispanağı ayıklayıp yıkayın, domuz eti rendeleyin, su-yağlı mantarı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, zencefili rendeleyin, yumurtaları karıştırın, nişastayı suya ekleyin ve su nişastasına karıştırın.
-
2 Tava ısındıktan sonra biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kızartın.
-
3 Su ekleyin ve kaynatın.
-
4 Ispanak, kıyılmış domuz eti, mantarı koyun ve kaynatın, soya sosu ve tuzu ekleyin
-
5 Nişastayı suya dökün ve kaynatın.
-
6 Yumurta sıvısını çorbaya atın ve ısıyı kapatın.
-
7 Birkaç damla susam yağı ekleyin.
