Aksesuarlar Kuru maya 3,5g tuz 3g su 84g tereyağı 40g şeker 45g altın peynir 10g
Golden Pandora'nın yöntemi 1 Ekmek makinesine su dökün ve ardından süt ve yumurta sıvısını dökün. Sıvı eklerken en iyisi yaklaşık 10 gram bırakmak ve hamurun su emilimine göre nemi artırmak veya azaltmaktır.
2 Ekmek yapıcının köşesine tuz dökün. Tuzdan kaçınarak şekeri ekmek makinesinin diğer köşesine dökün. Yüksek glüten unu ve altın peyniri tozunu dökün. Maya en son eklendi
3 Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın. Makinenin ürettiği sıcaklığın hamuru etkilemesini önlemek için karıştırırken hamurun üzerini kapatmayınız.
4 Hamurun durumunu kontrol edin. Hamuru ellerinizle yavaşça gerin. Bu sırada hamuru çekebilirsiniz, ancak çok ince esnetmek kolay değildir.Eğer biraz gererseniz çatlak deliğinden dışarı çekilecek ve çatlak deliğinin kenarı pürüzlüdür. Bu sırada ekleyebilirsiniz. Tereyağı sürün. Hamur hazırlama programını tekrar seçin
5 Ekmek kovasını streç filmle kapatın ve fermantasyon programını seçin
6 Hamur, orijinal boyutunun 2-2,5 katı fermente edilir, egzozu çıkarılır, tekrar sekiz yıldızlı kalıba yerleştirilir ve yeniden fermente edilir
7 Hamur güzel görünüyor
8 Pişirme fonksiyonunu seçin, kalıbı çıkarın ve ekmek kovasını dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.
