Domuz pastırması
200 g
tatlı patates
400 g
Takviyeler: havuç, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yağ, soya sosu, biber ve MSG Domuz pastırması ile karıştırarak kızartılmış yam 1 Yam ve havucu dilimler halinde kesin ve yeşil biberi parçalara ayırın. 2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın. 3 Eti dilimler halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Eti tavaya dökün ve kavurun, koyu soya sosunu renklendirin. 6 Suyu dökün, kapakla kapatın ve yakın. 7 Kapağı açın, tencerede az miktarda su varken yam, havuç ve yeşil biberi ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın MSG ve toz biberi tencereden çıkarın.