kabak
250 g
un
650 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz İki renkli bükümlü örgüler nasıl yapılır 1 Kabak dilimleri, buharda pişirilmiş 2 Maya unu ekleyin ve biraz daha sert bir kabak hamuru yapın, sıcak bir yere koyun ve orijinal boyutunun iki katı olana kadar yayın. 3 Orijinal boyutunu ikiye katlamak için bir parça beyaz hamurla aynı 4 Kabak hamurunu iyice yoğurun ve eşit büyüklükte küçük parçalara bölün. 5 Beyaz hamuru da küçük parçalara bölün. 6 Balkabağı hamuru ve beyaz bir hamur alıp ince şeritler halinde yoğurun 7 İki erişteyi birlikte çevirin 8 Her iki ucu sıkıştırın ve bükerek bükün 9 Yapılan örgüyü yaklaşık yarım saat sıcak bir yere koyun, ardından tencereye kaynar su ekleyin, yarım saat buharda pişirin ve tencereden çıkmadan önce beş dakika pişirin. 10 Bakın! Buğulanmış örgü güzel ve lezzetlidir!