Malzemeler
Çiçek midye
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, zencefil sosu, yemeklik şarap
Soya sosunda istiridye nasıl pişirilir 1 Tükürüp temizlenmiş istiridyeleri ve doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
2 İstiridyeleri bir tencereye kaynar su koyun ve kabukları açılana kadar haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın.
3 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
5 Kurutulmuş istiridyeleri tencereye koyun ve şarabı pişirin.
6 Gingerle sosu ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Çorba kuruyana kadar kızartın ve frenk soğanı serpin.
-
- İki renkli bükümlü örgü
-
- Baharatlı Karides
-
- Soslu Domuz Pastası
-
- Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Soğan mısır taneleri
-
- Mantar ve Sebzeli Çörekler
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Tremella Papaya Şurubu
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mini pandispanya çörekleri
-
- Portunus gnocchi
-
- Susam soslu ıspanak
